「本物の味を知るお客様へ、産地からの逸品の数々、ビックでワイドな味」をモットーに、学校関係、病院関係、食品問屋、レストラン等外食産業、加工メーカー、仕出し、弁当業界、生協、デパート、スーパーの惣菜部門にて製造、販売を行っています。大分の郷土料理であるとり天も催事販売、移動販売しています。